تعدّ الكستناء من أشهى المأكولات في فصل الشتاء المحمّلة بالفوائد، ولكن من المهم عدم تناولها بوفرة، اذ انها غنية بالسعرات الحرارية. من أهم فوائد الكستناء، نذكر التالي:

1- تسهّل عملية الهضم
بفضل غنى الكستناء العالي بالألياف، فإنَّ فوائدها عديدة على الجهاز الهضمي. فهي تحسّن وظيفة الأمعاء وتسهّل العبور المعوي. وإضافة إلى ذلك، فإنّ الكستناء تكافح الإسهال والانتفاخات في البطن.


2- تساعد في كبح الجوع
يمنح الكستناء الشعور بالشبع إذ يكفي تناول كمية قليلة منه فقط لكي تشعر بعدم الجوع. بالتالي فإنَّ الكستناء مثالي في حال كنت تشعر بالجوع خلال النهار وتريد أن تتجنب أكل الكثير من أصناف الطعام.

3- يقلل مستوى الكولسترول في الدم
بفضل الأحماض الدهنية غير المشبّعة والألياف التي تحتويها الكستناء، فإنها تساعد في تقليل مستوى الكولسترول السيّئ في الدم. وفقًا للدراسات العلمية، فإنَّ استهلاك حفنة صغيرة من الكستناء بشكل يومي، سوف يساعد في تقليل مستوى الكولسترول بنسبة تتراوح من 10 إلى 15 في المئة.







السومرية نيوز