یه‌خنی به‌ گۆشت

یه‌خنی به‌ گۆشت
پێكهاته‌كانی دروستكردنی یه‌خنی گۆشت:
نیو كیلۆ گۆشت
2/1 كیلۆ پیازی وردكراو
4/1 كیلۆ ته‌ماته‌
كه‌مێك ئاو
خوێ، بیبه‌ر، به‌هارات
2 كه‌وچكی گه‌وره‌ رۆن

شێوازی دروستكردنی ئه‌م خواردنه‌:
1-رۆنه‌كه‌ بكه‌ره‌ تاوه‌یه‌كه‌وه‌ گۆشت و پیازه‌كه‌ی له‌گه‌ڵ سوربكه‌ره‌وه‌.
2-دواتر ته‌ماته‌ و خوێ و بیبه‌ر و به‌هاراته‌كه‌ی بكه‌ به‌سه‌ردا.
3-كه‌مێك ئاوی تێبكه‌ و سه‌ری بنێره‌وه‌ و وازی لێبینه‌ له‌سه‌ر ئاگرێكی ئارام تا گۆشته‌كه‌ ته‌واو نه‌رم ده‌بێته‌وه‌ دواتر پێشكه‌شی بكه‌.
Top