يقدم البروفيسور فالتر لونغو، خبير علم الشيخوخة بجامعة جنوب كاليفورنيا، نظاماً غذائياً مبتكراً يُعرف بـ "النظام المحاكي للصيام" (FMD) ومدته 5 أيام فقط، كحل بيولوجي فعال لتجديد الخلايا، وإبطاء الشيخوخة، وتقليل العمر البيولوجي للإنسان بمعدل عامين ونصف العام.إليك إعادة صياغة شاملة ومنظمة للمقال العلمي المنشور في صحيفة "التلغراف" البريطانية:

ما هو النظام المحاكي للصيام (FMD)؟هو برنامج غذائي مؤقت يخدع الجسم ليظن أنه في حالة صيام كامل بالماء، مع السماح بتناول كميات طعام محدودة جداً ونباتية بالكامل للوقاية من الأمراض وإطالة العمر:اليوم الأول: يبدأ بتناول 1100 سعر حراري.الأيام (2 - 5): تنخفض السعرات إلى 700 سعر حراري يومياً.تركيبة المغذيات:

يعتمد على نسب منخفضة جداً من البروتينات والكربوهيدرات لمنع تحفيز الجسم وإبقاء خلاياه في وضعية الصيام والتجدد الذاتي. قائمة الأطعمة المسموحة (مستوحاة من المناطق الزرقاء)استلهم لونغو الوجبات من طبيعة غذاء المعمرين في حوض البحر المتوسط وأوكيناوا في اليابان،

وتشمل:الحساء النباتي المطهو.المكسرات النيئة والزيتون.وجبات خفيفة مصنوعة من مكونات نباتية بالكامل.مشروبات بنكهة البرتقال أو الليمون صباحاً، مع شاي الأعشاب (وتجنب الكافيين تماماً).تناول مكمل غذائي يومي لتعويض النقص.

ماذا تقول الدراسات السريرية عن فوائده؟مرّ النظام بأكثر من 40 تجربة سريرية، وأثبتت أحدث دراسة نُشرت عام 2024 على البشر الذين اتبعوه مرة شهرياً لمدة 3 أشهر الفوائد الآتية:تراجع الشيخوخة الخلوية:

انخفاض "العمر البيولوجي" للأنسجة والخلايا بنحو عامين ونصف العام.مكافحة السمنة والسكري: تراجع ملحوظ في دهون البطن والكبد، وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.المناعة: حدوث تحسن كبير في وظائف وكفاءة جهاز المناعة.

6 نصائح ذهبية من البروفيسور لونغو لحياة أطوليقترح لونغو دمج هذه العادات اليومية مع نظامه الغذائي (الذي يُنصح الأصحاء باتباعه من 2 إلى 4 مرات سنوياً):نافذة الطعام (12 ساعة):

حصر تناول الطعام في 12 ساعة فقط يومياً (مثلاً من 9 صباحاً حتى 9 مساءً)، مع التوقف عن الأكل تماماً قبل النوم بـ 3 ساعات.إفطار غني بالألياف:

تناول خبز الحبوب الكاملة مع زبدة المكسرات وفاكهة كالتفاح.تخطي الغداء (لمن يعانون من زيادة الوزن): ينصح لونغو بتخطي هذه الوجبة في حال الرغبة بالسيطرة على الوزن.وجبة عصر خفيفة:

شرب الشاي وتناول فواكه غنية بمضادات الأكسدة كالتوت الأزرق، الخوخ، أو البطيخ.عشاء مغذٍّ وخفيف: طبق كبير من حساء الخضراوات والبقوليات مع كمية معتدلة من المعكرونة.بيئة نوم مثالية: النوم لمدة 8 ساعات يومياً في غرفة مظلمة وبدرجة حرارة مائلة للبرودة (19 إلى 20 مئوية)، مع إبعاد الهواتف الذكية قبل النوم بـ 3 ساعات.